小豬蛋羹

小豬蛋羹

 【小豬蛋羹】

將蛋打在碗裡，用筷子打散攪勻;加入清水，拌勻;將蛋液過篩一遍;將裝有蛋液的碗放鍋上，碗上蓋，以防水滴落在蛋麵上，大火燒開後轉小火蒸5分鐘左右;火煺片要出小豬的耳朵和鼻子，用紫菜剪出小豬的嘴巴和眼睛和鼻孔;把切好形狀的火煺片和紫菜放在蒸好的雞蛋上面，可愛的小豬就出現了。

【小猪蛋羹】将蛋打在碗里，用筷子打散搅匀;加入清水，拌匀;将蛋液过筛一遍;将装有蛋液的碗放锅上，碗上盖，以防水滴落在蛋面上，大火烧开后转小火蒸5分钟左右;火煺片要出小猪的耳朵和鼻子，用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔;把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面，可爱的小猪就出现了。