 |
| 撈汁涼菜 |
【撈汁涼菜】
1.豆皮切絲，黃瓜切絲，心里美蘿蔔去皮切絲，皮蛋切4瓣,把切好的材料，擺盤造型2.味極鮮醬油，蠔油，鹽，白糖，白醋，蘋果醋，牛肉粉，蒜末，小米椒，根據自己口味調成一碗，放冰箱冷藏半小時
3.把冷藏好的調味汁，澆入擺好的菜上,點綴點香菜，吃的時候拌勻。
【捞汁凉菜】1.豆皮切丝，黄瓜切丝，心里美萝卜去皮切丝，皮蛋切4瓣,把切好的材料，摆盘造型2.味极鲜酱油，蚝油，盐，白糖，白醋，苹果醋，牛肉粉，蒜末，小米椒，根据自己口味调成一碗，放冰箱冷藏半小时3.把冷藏好的调味汁，浇入摆好的菜上,点缀点香菜，吃的时候拌匀。
