銷魂滷蛋

銷魂滷蛋

 【銷魂滷蛋】

1.雞蛋洗淨備用，辣醬自選。  
2.花椒、麻椒、茴香、八角、香葉、桂皮混合。  
3.鍋中倒入清水，放入1少辣醬。
 4.放入洗乾淨的雞蛋。
 5.大火煮開後，轉小火煮約10分鐘。 
 6.用勺子把蛋殼敲碎，繼續煮5分鐘關火，浸泡入味後加熱。

【销魂卤蛋】1.鸡蛋洗净备用，辣酱自选。2.花椒、麻椒、茴香、八角、香叶、桂皮混合。3.锅中倒入清水，放入1少辣酱。4.放入洗干净的鸡蛋。5.大火煮开后，转小火煮约10分钟。6.用勺子把蛋壳敲碎，继续煮5分钟关火，浸泡入味后加热。