DIY黑椒洋蔥爆牛柳

 【DIY黑椒洋蔥爆牛柳】

將牛柳中加入一個蛋清、擠入一片檸檬汁用手抓勻；
鍋中做油燒熱，放入生薑炒香後倒入牛柳爆炒至5成熟，盛盤備用；
將紅辣椒和洋蔥倒入熱鍋中，撒點鹽，翻炒至7成熟；
將牛柳倒入鍋中，加黑椒汁炒勻至熟。

【DIY黑椒洋葱爆牛柳】将牛柳中加入一个蛋清、挤入一片柠檬汁用手抓匀；锅中做油烧热，放入生姜炒香后倒入牛柳爆炒至5成熟，盛盘备用；将红辣椒和洋葱倒入热锅中，撒点盐，翻炒至7成熟；将牛柳倒入锅中，加黑椒汁炒匀至熟。