琉璃山藥

琉璃山藥

 【琉璃山藥】

1.山藥洗淨去皮
2.斜著切塊後用水沖洗一下粘液
3.撒上玉米澱粉拌勻
4.熱鍋下油燒至七成熱
5.下山藥
6.炸至表面略黃時撈出
7.鍋放放白糖加少許水煮至起泡變黃
8.下炸好的山藥炒勻即可。

【琉璃山药】1.山药洗净去皮2.斜着切块后用水冲洗一下粘液3.撒上玉米淀粉拌匀4.热锅下油烧至七成热5.下山药6.炸至表面略黄时捞出7.锅放放白糖加少许水煮至起泡变黄8.下炸好的山药炒匀即可。