DIY椒鹽茄餅

DIY椒鹽茄餅

 【DIY椒鹽茄餅】

1.2個茄子洗淨切薄片，麵粉、1個雞蛋加清水、鹽和成麵糊(麵糊要稠一點，另外加點五香粉調味)；
2.鍋裡倒油，把裹了麵糊的茄子片放進去，小火慢慢煎至兩面金黃~Ps:剛出鍋的茄餅味道最好，外脆里嫩，吃的時候記得蘸點兒椒鹽。

【DIY椒盐茄饼】1.2个茄子洗净切薄片，面粉、1个鸡蛋加清水、盐和成面糊(面糊要稠一点，另外加点五香粉调味)；2.锅里倒油，把裹了面糊的茄子片放进去，小火慢慢煎至两面金黄~Ps:刚出锅的茄饼味道最好，外脆里嫩，吃的时候记得蘸点儿椒盐。