酸酸辣辣下飯：醋溜白菜

 

酸酸辣辣下飯：醋溜白菜

【酸酸辣辣下飯：醋溜白菜】

1.將白菜（內層幫和心）洗淨，先切成六分寬的長條，再切成一寸長的斜方片。  
2.鍋放在爐火上，放入食油燒熱，下薑末煸炒出香味時，放入白菜，翻炒幾下，加入精鹽、白糖、醬油炒勻，再烹入醋急炒幾下，待聞到醋味時，出鍋即成

【酸酸辣辣下饭：醋溜白菜】1.将白菜（内层帮和心）洗净，先切成六分宽的长条，再切成一寸长的斜方片。2.锅放在炉火上，放入食油烧热，下姜末煸炒出香味时，放入 白菜，翻炒几下，加入精盐、白糖、酱油炒匀，再烹入醋急炒几下，待闻到醋味时，出锅即成