雞腿肉捲便當

雞腿肉捲便當

 【雞腿肉捲便當】

雞腿去骨洗淨後，雞肉用醃料醃15分鐘入味，再將四季豆、紅蘿蔔燙熟，包在雞腿肉內捲起。以牙籤固定封口處，再放入熱鍋以中小火煎熟，要翻動肉塊直到全部熟透，再取出拿掉牙籤後切成3段放入餐盒內，豆皮炸過後取出切塊，加入胡椒鹽拌勻即可。於另一格餐盒中把白飯鋪平即完成。

【鸡腿肉卷便当】鸡腿去骨洗净后，鸡肉用腌料腌15分钟入味，再将四季豆、红萝卜 烫 熟，包在鸡腿肉内卷起。以牙签固定封口处，再放入热锅以中小火煎熟，要翻动肉块直到全部熟透，再取出拿掉牙签后切成3段放入餐盒内，豆皮炸过后取出切块，加入胡椒盐拌匀即可。于另一格餐盒中把白饭铺平即完成。