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| 秘製紅燒排骨 |
【秘製紅燒排骨】
1.小排，切成小段。2.入鍋內焯水。
3.沖洗乾淨。
4.生薑切片。
5.油鍋燒熱，下入薑片，炒香。
6.入下焯好的小排。
7.炒至表面微黃。
8.調入料酒、李錦記秘製紅燒汁，翻炒均勻，然後倒入適量的水。
9.移入砂鍋中，小火慢燉一小時。
10.肉軟爛後，收汁。裝盤。
【秘制红烧排骨】1.小排，切成小段。2.入锅内焯水。3.冲洗干净。4.生姜切片。5.油锅烧热，下入姜片，炒香。6.入下焯好的小排。7.炒至表面微黄。8.调入料酒、李锦记秘制红烧汁，翻炒均匀，然后倒入适量的水。9.移入砂锅中，小火慢炖一小时。10.肉软烂后，收汁。装盘。
