DIY蒜蓉辣醬燒排骨

DIY蒜蓉辣醬燒排骨

 【DIY蒜蓉辣醬燒排骨】

1.排骨剁塊，洗淨血水，蔥切段，姜切片；
2.鍋中放油燒熱,爆香蔥薑,倒排骨翻炒,邊緣稍有焦黃；
3 .倒入料酒炒勻,加入蒜蓉辣醬.生抽.半湯匙老抽.白糖,再加水；
4.大火煮開後，加蓋轉小火燜，開蓋轉大火收濃湯汁，撒上蔥花。

【DIY蒜蓉辣酱烧排骨】1.排骨剁块，洗净血水，葱切段，姜切片；2.锅中放油烧热,爆香葱姜,倒排骨翻炒,边缘稍有焦黄；3.倒入料酒炒匀,加入蒜蓉辣酱.生抽.半汤匙老抽.白糖,再加水；4.大火煮开后，加盖转小火焖，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花。