肉絲乾拌面

肉絲乾拌面

 【肉絲乾拌面】

1、麵條煮好後撈入涼開水中備用。 
 2、菠菜焯水取莖，胡蘿蔔、蔥切絲。煎好蛋皮切絲
3、熱油鍋煸香肉絲，放蔥絲和胡蘿蔔絲炒熟，味極鮮提味。  
4、菠菜梗放到麵條上，涼開水調勻麻汁，加上鹽、味極鮮、香油、醋，醬汁澆到麵條上。  
5、擺上蛋皮絲，蓋上炒好的肉絲和胡蘿蔔絲，拌勻即可食用。

【肉丝干拌面】1、面条煮好后捞入凉开水中备用。2、菠菜焯水取茎，胡萝卜、葱切丝。煎好蛋皮切丝3、热油锅煸香肉丝，放葱丝和胡萝卜丝炒熟，味极鲜提味。4、菠菜梗放到面条上，凉开水调匀麻汁，加上盐、味极鲜、香油、醋，酱汁浇到面条上。5、摆上蛋皮丝，盖上炒好的肉丝和胡萝卜丝，拌匀即可食用。