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| 蜜 汁肉片 |
【蜜 汁肉片】
- 猪肉洗净，沥干水分，切成薄片；
- 肉片放容器中，加入2-3大勺烤肉酱；
- 搅拌均匀，腌一会，使肉入味；
- 洋葱和彩椒洗净，切成小块；
- 锅中倒油烧热，放 入肉片炒至断生；
- 将炒好的肉片盛出来，沥油备用；
- 原锅留油烧热，下彩椒洋葱块略炒；
- 倒肉片；加盐和鸡精炒匀；
- 用水淀粉勾芡即可。
【蜜汁肉片】猪肉洗净，沥干水分，切成薄片；肉片放容器中，加入2-3大勺烤肉酱；搅拌均匀，腌一会，使肉入味；洋葱和彩椒洗净，切成小块；锅中倒油烧热，放入肉片炒至断生；将炒好的肉片盛出来，沥油备用；原锅留油烧热，下彩椒洋葱块略炒；倒肉片；加盐和鸡精炒匀；用水淀粉勾芡即可。
