 |
| 梅汁蘿蔔 |
【梅汁蘿蔔】
1.蘿蔔洗淨去皮，切成片，放入容器中，加入少許鹽醃漬出水，同樣洗去鹽分瀝乾；2.將話梅泡水，將話梅水，薑絲，桂花醬，白糖，紅葡萄酒煮開，關火後晾涼，加入蜂蜜，用來醃漬蘿蔔片的梅汁就做好了；
3.將醃漬處理過的蘿蔔片拌入梅汁中，放入冰箱浸泡2個小時左右就可以吃了，浸泡久一點。
【梅汁萝卜】1.萝卜洗净去皮，切成片，放入容器中，加入少许盐腌渍出水，同样洗去盐分沥干；2.将话梅泡水，将话梅水，姜丝，桂花酱，白糖，红葡萄酒煮开，关火后晾凉，加入蜂蜜，用来腌渍萝卜片的梅汁就做好了；3.将腌渍处理过的萝卜片拌入梅汁中，放入冰箱浸泡2个小时左右就可以吃了，浸泡久一点。
