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【蛋皮鸡肉海苔卷】
1.鸡肉洗净剁成泥2.干香菇胡萝卜洗净剁碎
3.虾仁剁成较大的颗粒；
4.先将鸡肉中加入所有“调料”然后加入虾仁、香菇和胡萝卜碎，搅匀；
5.平底锅中抹一层薄油，倒入蛋液，小火将其煎至表面蛋液基本凝固即可。
6..盖上一张海苔，轻轻压实；
7.卷起；
8.上汽后蒸10分钟。
【蛋皮鸡肉海苔卷】1.鸡肉洗净剁成泥2.干香菇 胡萝卜洗净剁碎3.虾仁剁成较大的颗粒；4.先将鸡肉中加入所有“调料”然后加入虾仁、香菇和胡萝卜碎，搅匀；5.平底锅中抹一层薄油，倒入蛋液，小火将其煎至表面蛋液基本凝固即可。6..盖上一张海苔，轻轻压实；7.卷起；8.上汽后蒸10分钟。
