蛋 黄豆腐

蛋 黄豆腐

 【蛋 黄豆腐】

1.4个咸蛋黄加几滴白酒,用勺子碾碎,入微波炉高火叮30秒,取出;
2.绢豆腐取出,切成小块;
3.锅中放油,温油小火炒香1;
4.炒至锅内起 小泡,加少量水煮开;
5.轻轻倒入豆腐小火煮至汤汁稍稠,加盐和鸡精调味;
6.水淀粉勾个薄芡汁,汤汁浓稠能包裹在豆腐表面即可~10分钟搞定绝世美味。

【蛋黄豆腐】1.4个咸蛋黄加几滴白酒,用勺子碾碎,入微波炉高火叮30秒,取出;2.绢豆腐取出,切成小块;3.锅中放油,温油小火炒香1;4.炒至锅内起小泡,加少量水煮开;5.轻轻倒入豆腐小火煮至汤汁稍稠,加盐和鸡精调味;6.水淀粉勾个薄芡汁,汤汁浓稠能包裹在豆腐表面即可~10分钟搞定绝世美味。