如何製作醬炒西葫蘆，醬炒西葫蘆怎麼做才好吃美味，醬炒西葫蘆家常做法食譜

西葫蘆, 雞蛋, 白酒, 葱, 薑, 蒜, 十三香, 豆瓣醬, 生抽, 糖, 醋

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醬炒西葫蘆做法：

• 西葫蘆洗淨切厚片
• 雞蛋裏滴入幾滴白酒，用筷子打散，倒入鍋裏，煎好
• 用餘油爆香葱薑蒜，倒入西葫蘆片翻炒，放十三香
• 放入豆瓣醬、生抽和糖炒勻，烹入香醋
• 放入雞蛋翻炒均勻出盤。

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