如何製作烘焙美味的巧克力熔岩蛋糕，巧克力熔岩蛋糕怎麼做才好吃，巧克力熔岩蛋糕家常做法食譜

黃油, 巧克力, 雞蛋, 糖, 麵粉, 蛋糕甜點

【如何製作烘焙美味的巧克力熔岩蛋糕，巧克力熔岩蛋糕怎麼做才好吃，巧克力熔岩蛋糕家常做法食譜】

巧克力熔岩蛋糕做法：

1.70g黃油加熱到融化，入100g黑巧克力，待巧克力慢慢融化；
2.2個雞蛋入碗，加60g細砂糖，用打蛋器打到蛋液發白質地濃稠；
3.篩入25g低粉拌勻，入巧克力，慢慢攪拌，不要出筋度；
4.蛋糕糊冷藏30min倒入模具，烤箱預熱200°，10min即可。