如何做出美味的茶香排骨，茶香排骨怎麼做才好吃，茶香排骨家常做法食譜

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材料

排骨300克，檸檬皮少許，薑數片，蒜頭兩瓣，八角少許，桂皮少許，紅茶包2包

做法

1.排骨砍成約兩指寬的小塊，放鹽，醬油，生粉，料酒，拌勻醃15分鐘.

2.茶包用開水泡成一杯濃茶水備用，茶包撈起扔掉.

3.檸檬皮切成細絲備用.

4.油燒熱後，把薑，蒜頭爆香，然後把排骨倒進鍋裏，加入八角，桂皮，檸檬皮把排骨炒至變色後，把紅茶水倒進鍋裏，大火燒開後，轉中小火繼續燜20分鐘左右，等湯汁變濃稠後就可以上碟.