如何做出美味的鳳梨肉片，鳳梨肉片怎麼做才好吃，鳳梨肉片家常做法食譜

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材料

主料：猪肉，鳳梨

調料：香炸雞粉，黑胡椒粉，雞精，鹽，糖，幹澱粉

做法

1、鳳梨切塊後泡入鹽水中。

2、猪肉切片後漂洗一下放入香炸雞粉、黑胡椒粉、鹽、糖、幹澱粉、雞精拌勻後醃半小時後再放少量油拌勻。

3、炒鍋放油燒熱，倒入醃過的肉片，用中火慢慢滑炒至全熟後，淋入水澱粉芡。

出鍋前倒入鳳梨塊拌和裝盆。