泰式咖哩蝦

 

泰式咖哩蝦

【泰式咖哩蝦】

1.大蝦洗淨瀝乾，檸檬切開、小米椒切段、蔥薑末切好備用
2.鍋內倒入一大勺植物油，燒至7成熟時，放入蔥蒜末和小米椒爆香
3.加入大蝦煸炒至紅色
4.放入2大勺泰國黃咖哩醬
5.炒拌均勻後加椰漿
6.然後擠入檸檬汁，翻炒均勻後，加少許鹽即可出鍋。

【泰式咖喱虾】1.大虾洗净沥干，柠檬切开、小米椒切段、葱姜末切好备用2.锅内倒入一大勺植物油，烧至7成熟时，放入葱蒜末和小米椒爆香3.加入大虾煸炒至红色4.放入2大勺泰国黄咖喱酱5.炒拌均匀后加椰浆6.然后挤入柠檬汁，翻炒均匀后，加少许盐即可出锅。