 |
| 梨香玉米餅 |
【梨香玉米餅】
做法：1）鮮玉米一根，搓下玉米粒放入碗內。
2）大棗洗淨去棗核，切細絲。
3）鍋子燒開水，將玉米放入焯水3分鐘，撈出控水，雪梨切丁。
4）將材料放碗內，加麵粉、糖拌勻。
5）打入雞蛋一枚，攪勻。
6）平底鍋燒熱，倒少許油，玉米糊放入，用模具取形，煎至兩面微黃即可。
【梨香玉米饼】做法：1）鲜玉米一根，搓下玉米粒放入碗内。2）大枣洗净去枣核，切细丝。3）锅子烧开水，将玉米放入焯水3分钟，捞出控水，雪梨切丁。4）将材料放碗内，加面粉、糖拌匀。5）打入鸡蛋一枚，搅匀。6）平底锅烧热，倒少许油，玉米糊放入，用模具取形，煎至两面微黄即可。
