自製醬牛肉

自製醬牛肉

 【自製醬牛肉】

1.牛肉切塊兒用清水泡半天，期間換水三四次。  
2.牛肉放入高壓鍋，加水沒過牛肉，選肉類，軟糯。  
3.煮好後的牛肉撈出瀝乾水分。 
 4.炒鍋裡放生抽，老抽，糖，適量開水，加熱後放入牛肉，待收汁後即可。

【自制酱牛肉】1.牛肉切块儿用清水泡半天，期间换水三四次。2.牛肉放入高压锅，加水没过牛肉，选肉类，软糯。3.煮好后的牛肉捞出沥干水分。4.炒锅里放生抽，老抽，糖，适量开水，加热后放入牛肉，待收汁后即可。