西多士煎饅頭片

西多士煎饅頭片

 【西多士煎饅頭片】

做法：
1）饅頭、火腿切薄片。  
2）兩片饅頭夾一片火腿。  
3）雞蛋兩個加入少許鹽打散。 
 4）饅頭兩面蘸蛋液，包裹火腿片。
 5）裹勻雞蛋液。
 6）平底鍋燒熱，倒油，將饅頭片放入煎至兩面金黃色。  
7）撈出，放入廚房紙上，吸油。  
8）將不規則的邊邊切掉，自中間切開。

【西多士煎馒头片】做法：1）馒头、火腿切薄片。2）两片馒头夹一片火腿。3）鸡蛋两个加入少许盐打散。4）馒头两面蘸蛋液，包裹火腿片。5）裹匀鸡蛋液。6）平底锅烧热，倒油，将馒头片放入煎至两面金黄色。7）捞出，放入厨房纸上，吸油。8）将不规则的边边切掉，自中间切开。