香酥雞條

香酥雞條

 【香酥雞條】

1、雞脯肉切成長形條，取碗裝入雞條，加料酒、鹽、雞精、胡椒粉抓均，醃漬10-20分鐘；
2、雞肉放入麵粉碗中打個滾，使其表面均勻的沾上麵粉；
3、雞蛋打散，雞條再在蛋液中浸泡；
4、再將雞肉扔進麵包糠中打個滾，使雞條表面均勻的裹上麵包糠；
5、下油鍋炸至兩面金黃即可！

【香酥鸡条】1、鸡脯肉切成长形条，取碗装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟；2、鸡肉放入面粉碗中打个滚，使其表面均匀的沾上面粉；3、鸡蛋打散，鸡条再在蛋液中浸泡；4、再将鸡肉扔进面包糠中打个滚，使鸡条表面均匀的裹上面包糠；5、下油锅炸至两面金黄即可！