【養心安神豬心燉罐湯】
1.豬心去掉筋膜和血管，切3cm塊待用；2.鍋中入沸水，加入豬心煮沸3min，撈出洗乾淨；3.桂圓去殼洗淨，和西洋參片、枸杞加入燉罐中，加入豬心，加足量水後蓋蓋，放入紫砂煲中，燉罐外面加入水，隔水小火燉4小時，起鍋時調入鹽即可。【养心安神猪心炖罐汤】1.猪心去掉筋膜和血管，切3cm块待用；2.锅中入沸水，加入猪心煮沸3min，捞出洗干净；3.桂圆去壳洗净，和西洋参片、枸杞加入炖罐中，加入猪心，加足量水后盖盖，放入紫砂煲中，炖罐外面加入水，隔水小火炖4小时，起锅时调入盐即可。
