番茄洋蔥打滷麵

 

番茄洋蔥打滷麵

【番茄洋蔥打滷麵】

1.番茄.洋蔥.青椒,全部洗淨切丁,蔥薑蒜切碎;
2.雞蛋炒熟備用;
3.鍋中加少許油爆香蔥薑蒜,入洋蔥炒香;
4.再番茄入翻炒片刻,加入鹽.糖.胡椒粉調味;
5.雞蛋和青椒倒入翻炒,加雞精淋香油關火;
6.鍋中水燒開放麵條煮熟,麵條過涼,盛入碗中加番茄鹵即可。

【番茄洋葱打卤面】1.番茄.洋葱.青椒,全部洗净切丁,葱姜蒜切碎;2.鸡蛋炒熟备用;3.锅中加少许油爆香葱姜蒜,入洋葱炒香;4.再番茄入翻炒片刻,加入盐.糖.胡椒粉调味;5.鸡蛋和青椒倒入翻炒,加鸡精淋香油关火;6.锅中水烧开放面条煮熟,面条过凉,盛入碗中加番茄卤即可。