木瓜排骨湯

木瓜排骨湯

 【木瓜排骨湯】

1.木瓜削皮，去籽，切大塊
2.鍋中放入薑絲、料酒，放入排骨，水開後撇去浮沫，煮3分鐘撈出排骨，用熱水沖淨乾淨；
3.砂鍋中放水，放入排骨，蔥、姜、料酒、少許醋，大火煮開，轉小火繼續煲一個半小時​​；
4.放入木瓜塊，繼續煲三十至四十分鐘，加少許鹽調味即可。

【木瓜排骨汤】1.木瓜削皮，去籽，切大块 2.锅中放入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，用热水冲净干净；3.砂锅中放水，放入排骨，葱、姜、料酒、少许醋，大火煮开，转小火继续煲一个半小时；4.放入木瓜块，继续煲三十至四十分钟，加少许盐调味即可。