冬瓜羊肉湯

冬瓜羊肉湯

 【冬瓜羊肉湯】

1、冬瓜去皮去瓤切成薄片。 
 2、鍋中放少許油燒熱，炒香蔥薑絲。  
3、加水燒開，加入冬瓜片。  
4、加入適量鹽，少許高湯精或雞精調味。  
5、水再次沸騰後，加入羊肉片，加入枸杞。  
6、當羊肉變白時，加入少許蔥花關火。 
 7、加入適量胡椒粉調味，加入少許芝麻油攪勻出鍋即可。

【冬瓜羊肉汤】1、冬瓜去皮去瓤切成薄片。2、锅中放少许油烧热，炒香葱姜丝。3、加水烧开，加入冬瓜片。4、加入适量盐，少许高汤精或鸡精调味。5、水再次沸腾后，加入羊肉片，加入枸杞。6、当羊肉变白时，加入少许葱花关火。7、加入适量胡椒粉调味，加入少许芝麻油搅匀出锅即可。