【抹茶奶酪條】
1.奶酪.糖粉.抹茶一起攪開攪軟,逐漸入20g牛奶打勻;2.明膠泡在30g牛奶中,充分泡發後微波20S融化,和奶酪糊拌勻;3 .在桌上使勁敲出氣泡,倒進模具中冷藏凝固;4.脫模之後切細條即可~質地比較嫩,也不會太甜,但是抹茶味不算濃郁,可再加,甚至翻倍。【抹茶奶酪条】1.奶酪.糖粉.抹茶一起搅开搅软,逐渐入20g牛奶打匀;2.明胶泡在30g牛奶中,充分泡发后微波20S融化,和奶酪糊拌匀;3.在桌上使劲敲出气泡,倒进模具中冷藏凝固;4.脱模之后切细条即可~质地比较嫩,也不会太甜,但是抹茶味不算浓郁,可再加,甚至翻倍。
