桂花山楂糕

桂花山楂糕

 【桂花山楂糕】

1.把瓊脂放入溫水中浸泡
2.把山楂從中間剖開，剝去種子
3.然後剝去兩頭
4.剝好後放入料理機中，加入500克的水
5.打好後放入鍋中煮開，放入冰糖，不斷攪拌
6.煮化後加入桂花
7.瓊脂放入鍋中煮化
8.把澱粉用水和開，加入糊中，不斷攪拌
9.加入化好的瓊脂
10.收汁不斷攪拌。放模具中晾涼。

【桂花山楂糕】1.把琼脂放入温水中浸泡2.把山楂从中间剖开，剥去种子3.然后剥去两头4.剥好后放入料理机中，加入500克的水5.打好后放入锅中煮开，放入冰糖，不断搅拌6.煮化后加入桂花7.琼脂放入锅中煮化8.把淀粉用水和开，加入糊中，不断搅拌9.加入化好的琼脂10.收汁不断搅拌。放模具中晾凉。