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| 紅油香辣牛肉米線 |
【紅油香辣牛肉米線】
1.米線泡開撈出瀝水2.爆香乾辣椒蒜瓣
3.放紅油豆瓣拌炒
4.放清水
5.放燉好的清燉牛腩，順便加點牛腩湯
6.少許生抽
7.大火煮開，轉小火慢慢燉入味
8.清水放幾滴油
9.焯好青菜撈出
10.焯青菜的水用來煮米線
11.撈出米線入碗
12.牛腩連湯帶料倒入米線裡
13.撒上蔥花，香菜即可！
【红油香辣牛肉米线】1.米线泡开捞出沥水2.爆香干辣椒蒜瓣3.放红油豆瓣拌炒4.放清水5.放炖好的清炖牛腩，顺便加点牛腩汤6.少许生抽7.大火煮开，转小火慢慢炖入味8.清水放几滴油9.焯好青菜捞出10.焯青菜的水用来煮米线11.捞出米线入碗12.牛腩连汤带料倒入米线里13.撒上葱花，香菜即可！
