茄汁魷魚捲

茄汁魷魚捲

 【茄汁魷魚捲】

做法：
1.魷魚去膜切花刀，切小段辣椒切片，姜切片。 
 2.煮一鍋水，水開下魷魚焯一下，捲起來就可以起鍋了，出鍋瀝水。  
3.鍋中放油，爆姜。  
4.倒入蕃茄醬。  
5.倒入魷魚。
 6.加入生抽、雞精、鹽、辣椒，翻炒後即可出鍋~~~

【茄汁鱿鱼卷】做法：1.鱿鱼去膜切花刀，切小段辣椒切片，姜切片。2.煮一锅水，水开下鱿鱼焯一下，卷起来就可以起锅了，出锅沥水。3.锅中放油，爆姜。4.倒入蕃茄酱。5.倒入鱿鱼。6.加入生抽、鸡精、盐、辣椒，翻炒后即可出锅~~~