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| 川味土豆燒排骨 |
【川味土豆燒排骨】
材料:排骨.土豆.郫縣豆瓣醬.乾辣椒.花椒.大料.鹽.冰糖.醬油.醋;製作:
1.排骨過沸水後撈出濾水;
2.炒鍋放油,不要太少,多一些沒關係,燒熱後放入郫縣豆瓣醬,切開的干辣椒,適量的花椒,一到兩個大料,適量冰糖.醬油和醋翻炒,小火收汁即可。
【川味土豆烧排骨】材料:排骨.土豆.郫县豆瓣酱.干辣椒.花椒.大料.盐.冰糖.酱油.醋;制作:1.排骨过沸水后捞出滤水;2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱,切开的干辣椒,适量的花椒,一到两个大料,适量冰糖.酱油和醋翻炒,小火收汁即可。
